주말농장

가을감자 재배방법

1. 가을감자 재배 특징

• 가을감자는 괴경비대기에 주야간 온도교차가 크고 일사량이 많으며 기후가 서늘하여 괴경비대가 빠르다.
• 감자수확후 겨울동안 저장이 용이하여 경영에 유리함
• 제주도 등 남부해안 지방에서는 12∼3월까지 수시 수확이 가능하여 신선도 가 높음
  

가을감자 재배광경

2. 재배상 문제점

• 파종기 고온 다습으로 입모율 확보 곤란
• 경수가 적어 대서(너무 큰 감자) 생산이 많음(상품성 저하)
• 중북부지방에서는 충분한 생육기간 확보 곤란

3. 씨감자 처리

• 가을재배용 "대지"품종을 이용해야 됨
• 씨감자는 남부지방에서 봄에 채종한 것을 구입
• 씨감자를 구입하여 통기가 잘되는 서늘한 곳에서 최아시킴
• 중부지방에서는 반드시 육아하여 정식해야 생육기간 확보가 가능하고며, 남부 지방에서는 충분히 욕광최아하여 파종해야 입모율 확보에 유리함
  

 4. 씨감자 최아방법

• 최아상 설치시기 : 7월하순(중부지방), 8월상순(남부지방)
• 최아상 설치준비 : 비닐하우스 지붕에 차광을 하여 실내가 서늘하도록 하고 하우스내 바닥을 평평히 고른다.
• 최아상 설치 : 깨끗한 강모래를 5∼7cm두께로 깔고 고른 다음 씨감자를 절단 하여 자른면이 밑으로 향하게 놓고 1cm두게로 모래를 덮는다. 물을 충분히 뿌려주고 볏짚을 덮어 최아상이 건조하지 않도록 관리한다.
• 최아상 관리 : 매일 건조하지 않도록 물을 뿌려주며 치상 1주일 후에는 감자 싹 끝이 모래위로 출현할 때 볏짚을 걷어준다.
• 가을감자 최아기간 : 10∼15일
• 정식은 감자싹의 길이가 3∼5cm 정도 자라 뿌리가 잘 발달되었을 때 한다
  

최아상 설치방법

비닐하우스내 최아상설치 광경

가을감자 정식시 알맞는 싹기름상태

5. 정식

• 정식(파종) 시기 : 중부지방 - 8월상순(최아정식), 남부지방 - 8월하순(직파)
• 포장준비 : 퇴비를 전면시용하고 경운 및 정지한 다음 이랑을 "동 - 서 " 방향으로 만든다.
• 비료시비 : 가급적 골시비를 하며, 질소를 15kg/10a로 증시한다. (토양살충제 혼합살포)
• 씨감자 놓는 위치 : 씨감자는 두둑의 북쪽면 중간에 놓되 이랑 바닥보다 씨감 자 위치를 높게 놓아 강우시 씨감자가 침수되지 않도록 함
• 씨감자 덮는 두께 : 가을감자 파종(정식)시기는 대부분 과습하므로 3∼5cm 정도로 얕게 덮어 감자싹이 빨리 출현되도록 한다.
• 짚피복 : 파종(정식)후 씨감자가 놓인 부분에 볏짚 등으로 피복을 하면 지온 상승과 지표면의 굳어짐을 방지하여 입모율 확보에 유리하다.

가을감자 파종방법(사진)

6. 포장관리

• 출현후에는 곧 바로 1차 배토를 하고, 1차 배토 2주후에 2차 배토를 하여 제초와
• 더불어 토양을 부드럽게 한다.
• 생육중기 역병방제를 위해 방제약제를 주기적으로 살포한다   (특히 안개 및 강우가 잦을 때에는 역병약 살포)