주말농장

※ 난황유난황유 만들기 : 물 500ml에 식용유 1.5ml, 계란노른자 1/40개
농촌진흥청 농업과학기술원은 친환경농법의 일환으로 식용유와 계란노른자를 혼합하여 만든 난황유를 이용하는 것으로 모든 작물에 발생하면서 농약으로도 방제가 어려운 흰가루병과 노균병 및 응애 방제에 탁월한 효과가 있는 기술을 개발하였다고 밝혔다.

난황유는 식용유와 계란노른자로 만들어진 것으로 가격이 저렴 친환경 유기농업 실천 농가들의 가장 큰 기술적 애로사항인 병해충 문제를 획기적으로 해결할 수 있을 뿐 아니라 고품질 안전농산물 생산이 가능하다.

난황유 제조방법은 ① 계란 노른자에 소량의 물에 첨가하여 믹서기로 계란노른자를 푼 다음 ② 식용유를 첨가하여 ③ 믹서기로 5분 이상 충분히 혼합 유화시킨다(필요에 따라 소량의 물 첨가) ④ 전체 사용량의 물에 타서 골고루 뿌려준다.

 

 (출처: 농촌진흥청)